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新年あけましておめでとうございます。東京は穏やかな冬晴れです。 年越し〜元旦は家族とお客様と犬二匹とにぎやかに。キッチンでおせちを作りながら、父のスモークハム、チーズ、家の畑で取れた野菜をつまみに乾杯、紅白を見ながら父の手打ち蕎麦で締めて、…